盛夏七月，喜迎豐收。眼下，博羅縣龍溪街道銀崗村黃晶果采摘基地的黃晶果進入上市期，金燦燦的黃晶果綴在枝頭，豐收的景象吸引了游人前來采摘。

　　近年來，龍溪街道立足資源優勢，因地制宜探索發展特色農產品，引進優質熱帶水果果種資源，不斷拓寬農民增收致富渠道。“沒想到在博羅能種出熱帶的水果，還長得這么好！”原產自亞馬遜的熱帶水果黃晶果，正成為銀崗村特產農業的一張新名片。

　　有冰淇淋一樣的口感，被譽為“果中燕窩”

　　在龍溪街道銀崗村黃晶果采摘基地里，一個個又大又黃的黃晶果壓彎了枝頭，工人們忙著采摘黃晶果裝入竹筐中，果園里一片豐收景象。

工人們忙著采摘黃晶果。

　　新鮮摘下的黃晶果，顏色黃亮表皮光滑，圓滾滾得像一個小瓜。用刀切開時有微黏的乳汁，與表皮的鮮黃不同，黃晶果的果肉呈奶白色半透明的膠質狀，聞起來有一股鮮甜的奶香味，吃起來則有明顯的冰糖味，口感綿柔爽滑，像果凍一般。“如果放到冰箱冷藏一下會更好吃，就像吃冰淇淋一樣。”這片采摘基地負責人徐蘭治介紹，黃晶果的甜度適宜，甜度在15、16度，口感上不會太甜，適合大部分人的口感，而且黃晶果富含膠原蛋白，果膠豐富，有消食和清腸的功效。由于口感清潤營養豐富，黃晶果也有“果中燕窩”的美譽。

　　采摘下來的黃澄澄圓滾滾的黃晶果。

　　黃晶果原產于南美洲亞馬遜，屬于熱帶水果。那么，黃晶果在處于亞熱帶的博羅，能適應嗎？徐蘭治說，她種植的這些黃晶果，是經過臺灣改良的品種，雖然是熱帶水果，在龍溪也適應得很好，果樹打理起來方便，病蟲害少，適應性強。

　　黃晶果的果肉呈奶白色半透明的膠質狀，聞起來有一股鮮甜的奶香味，吃起來則有明顯的冰糖味和淡淡的奶香。

　　“經過嫁接后，次年就可以掛果，而且產量會逐年增高。”徐蘭治說，黃晶果一年掛果兩次，7月中旬到9月為一季，12月底至次年1月會再次結果。黃晶果還屬于高產果樹，一棵進入豐產期的果樹可以結出100多個果實，單果重量在六兩到一斤出頭，最重的能達到兩斤。

　　種植黃晶果第三年，目前已進入豐產期

　　徐蘭治說，自己很喜歡吃水果，喜歡搜羅各種新奇水果，同時在東莞經營水果批發生意。本著鄉土情懷，她開始琢磨在家鄉發展特色農業項目。四處打聽之下，了解到了黃晶果并找到了果苗，決意在家鄉試種黃晶果。

　　博羅縣龍溪街道銀崗村黃晶果采摘基地。

　　在亞熱帶地區種植熱帶水果，徐蘭治的團隊花了一番心思。剛開始，基地種植了5000多株黃晶果，經過這兩年的種植，從中優中選優，留下了1800多棵。記者看到，該基地內，黃晶果果樹都經過了矮化，果樹不高，黃晶果伸手可摘。徐蘭治說，黃晶果整個生長期管理難度不大，最費人工的是掛果后的套袋工作。每個果實結出后，都要套上保護袋，防止蟲害和鳥啄。

　　黃澄澄圓滾滾的黃晶果綴在枝頭。

　　目前，該基地種植了60畝左右黃晶果，約有1800多株果樹，共有金蛋黃和黃晶果6號兩個品種，今年是種植后第三年，逐漸達到量產的水平。

　　經過這幾年的種植，他們已經掌握了不少種植黃晶果的經驗，從果苗培育、嫁接良種，到水肥管護、病蟲害防護等，有著全流程種植技術。經驗的積累沉淀，幫助他們在孕育出優質的果品之余，還培育出大量的果苗，吸引不少種植戶前來購苗。

　　“線上+線下”發力，不斷拓寬銷售渠道

　　目前黃晶果算是小眾品種，在市場上熱度比較高。“目前，我們的銷售渠道除了在水果市場批發，還會通過網絡渠道銷售到北京、江浙滬等地。”徐蘭治說，他們在網絡平臺、朋友圈發布黃晶果相關視頻后，吸引了附近不少朋友來到基地里自主采摘，享受采摘、品果的樂趣，也打開了銷售的新渠道。

　　游客享受自主采摘、品果的樂趣。

　　“種植黃晶果，是我們對熱帶水果國產化的一個嘗試，從長勢和產量上來說，是非常成功的。”徐蘭治說，下來他們會帶動附近更多的農戶一起種植黃晶果，加強種植技術交流，拓寬“線上+線下”銷售渠道，希望讓黃晶果成為銀崗村的一張新名片。

　　文：惠報全媒體記者李燕文 黃桃

　　圖：惠報全媒體記者湯渝杭 通訊員龍溪宣