華燈初上，煙火升騰。
游走在廣州市越秀區北京路商圈，宛如進入色彩的海洋。曾經的“全國首個燈光夜市”換下了白色燈泡，掛上了五彩斑斕的霓虹燈，一展新顏。工夫茶飲、嶺南美食、潮玩手作、非遺文創等產品令人目不暇接，透著濃濃“廣府味”。
夜色正濃，星光閃爍。
深圳羅湖區，“深港夜市集”、汽車營地潮玩夜市等活動精彩紛呈。深港兩地的青年樂隊、歌手同臺獻藝，一首首膾炙人口的粵語歌曲悠悠飄送，點燃了兩地青年的“港樂情懷”。
“火樹銀花不夜天，流光溢彩夜輝煌。”今年以來，廣東城市夜間消費活力十足。尤其是暑假期間，“大眾點評”平臺上關于夜間消費的攻略筆記數量同比增長160%，以堂食餐飲、休閑娛樂等為代表的生活服務品類在“晚七點”迎來全天消費最高峰。
日前，2023年廣東夜經濟暨暑期消費促進活動也拉開帷幕，各地紛紛舉辦特色配套活動，線上線下同步進行，將持續至10月。專家建議，廣東可持續完善政策體系、加快政策落實，圍繞嶺南特色文化和粵港澳大灣區優勢，不斷延長城市夜間消費的生態鏈，激活更多消費新場景、新業態，讓城市夜間消費深入人心。
大灣區之夜
中國夜間經濟繁榮度十強城市 廣東占三席
五光十色的霓虹燈下，廣州北京路商圈的老街熱鬧非凡，由車尾箱和簡易桌椅排成的數十個攤位整齊有序，游人穿梭其中。“西湖路以前就是全國第一個燈光夜市，現在更漂亮了。”不少住在附近的老廣還記得，30多年前，這里的西湖路夜市是用竹竿和白色日光燈泡搭成的。
作為第一批“國家級夜間文化和旅游消費集聚區”，如今的北京路商圈，攤檔夜市已變成常態化集市。尤其在暑假期間，更多年輕人、外地游客來到這里，或擺攤或打卡。一位車尾箱集市的主辦人員說，目前正策劃開展更多主題活動，打造“新西湖路燈光夜市”。
除了傳統的嶺南味道，今年隨著“港人北上”，更多港風元素的加入，也讓大灣區之夜別具風格。
漫步深圳鹽田國際創意港，仿佛置身于上世紀90年代的香港。鹽田“小港夜”的舞臺上，港樂金曲、港風舞蹈輪番上演，各色燈光隨著音樂節奏變換。
王躍濤專門從深圳龍華區開車來游玩，他是多年的港樂迷，左手拿一杯港式絲襪奶茶，右手捧一份“燒鳥”，在粵語歌聲中如癡如醉。“專程來打卡，環境很沉浸式，體驗感很不錯。”他說。
今年粵港全面恢復通關以來，“北上”深圳嘗美食、逛商場、看演出，已成為香港青年最流行的生活方式之一。深圳羅湖區與香港的陸路聯系最密切，7月12日2023首屆“羅湖深港文化月”活動開幕以來，185萬港人通過羅湖三個口岸北上消費。據估算，人均消費約為860元，消費總額預計將達16億元。
夜間消費的繁榮，是城市經濟快速發展、都市生活方式轉變的重要標志，反映了城市消費市場的韌性與活力。目前，我國有超六成的消費發生在夜間，當日晚6時至次日凌晨2時，已成為許多城市居民消費的“黃金時段”。
在廣東，夜間消費的“黃金時段”還在不斷延長。最近，廣州出臺政策，明確支持夜間延時經營，對在凌晨2時后不干擾居民正常生活秩序的酒吧、餐廳、咖啡廳、文旅休閑等經營場所，取消營業時間限制。
作為美食之都的廣州，宵夜文化興盛，其中，燒烤無疑是最受歡迎的選項之一，曾登上美食紀錄片《江湖菜館》的沿江中路的燒烤老店——老王美食也順應新政將營業時間延長到早上5時。
夜幕降臨，老王美食門口開始喧囂，天南地北、鄰里街坊的人們聚在燒烤桌上，共享一份煙火氣：木炭取材于嶺南特有的荔枝木，醬料是特調的檸檬汁，海鮮必須是當晚南沙市場送來的鮮活水產……一份正宗的廣式宵夜這才有了靈魂。
“‘夜經濟’成了今年消費的新增長點。特別是在城市，夜間消費規模正快速擴大。”廣州市天河路商會副會長、天河商業價值創新院執行院長鐘朝暉認為，廣東城市夜間消費的體量和能量正在加速迸發。
巨量引擎城市研究院城市夜間繁榮指數顯示，2023年中國夜間經濟繁榮度排名前十的城市中，廣東占三席，分別為廣州、深圳和東莞。而據中國銀聯統計，廣州、深圳兩市在購物、餐飲、娛樂等夜間消費的整體交易額，均占該市全天消費整體交易額約六成，這一比重位列全國前茅。
打造新“夜”態
消費場景不斷融合創新
傍晚7時，惠州龍豐夜市，炸串、炭烤生蠔、臭豆腐、麻辣燙、小龍蝦、檸檬茶等各色美食十分誘人。市民鐘新下班后，喜歡約上三五好友來這里大快朵頤。“今年夜市紅火，我和朋友都喜歡來這里解決晚飯，物美價廉。”鐘新說。
不遠處，水東街上絢麗奪目的騎樓燈光秀和精彩街頭演出，吸引了不少游客。今年以來，國潮嘉年華、非遺嘉年華、不夜古街、東坡對話等主題活動輪番在水東街舉行，為水東街匯聚了不少人氣，也帶動了附近的東江夜游項目。
而在珠江西岸的佛山，“粵夜粵美——佛山古鎮民俗夜游體驗周”活動正火熱開展。龍獅鬧元宵、文昌誕、粵劇華光誕、佛山祖廟廟會、佛山古鎮燈會、游朱紫、行花街……沿著精心規劃的夜游線路，暢游祖廟博物館和嶺南新天地，仿佛一時穿越到過去感受文化沉淀，一時又在現代情境中領略出別樣的新國潮魅力。
廣東的都市夜生活里，從單純的“逛吃夜市”到“視聽live”再到“沉浸式體驗”，夜間消費業態不斷創新，沉浸、互動、融合的新場景不斷涌現。
“夜間消費是對日間消費的延伸，關鍵在于場景。消費者身處不同的場景中，不僅是買商品，更是買服務，這種雙重消費的特性，也是區別于網絡消費和一些日間消費的關鍵所在。”中山大學嶺南學院經濟系教授林江分析，現在越來越多消費者追求高質量的“八小時外”都市生活，城市夜間消費的新場景、新業態更多，對消費的拉動也更大。
增長快、業態多，折射出城市消費能力的增強、消費信心的提振與消費群體的變化。
近年來，廣東城鎮居民人均可支配收入不斷提升，消費能力與信心也隨之增強。今年上半年，廣東城鎮居民人均可支配收入31347元，增長4.3%；城鎮居民人均生活消費支出18774元，增長3.7%。
夜間消費回暖，在餐飲等接觸型消費中尤為突出。今年上半年，接觸型消費在珠三角9個城市強勁復蘇，其中8座城市實現餐飲收入兩位數增長。美團、大眾點評數據也顯示，上半年，廣東省堂食訂單量位列全國第一。
“90”后、“00”后等年輕消費群體逐漸占據主力，消費習慣發生變化，更多新業態應運而生。“作為夜間消費最活躍的群體，年輕人不僅是買買買的消費者，還是‘夜經濟’產品和服務的供給方，帶來更多的內容創新、業態創新。”艾媒咨詢集團首席執行官張毅說。
鹽田國際創意港相關負責人萬超介紹，“小港夜”是由鹽田國際創意港和一群“95后”香港創業青年合力打造的，“為滿足年輕一代打卡、社交的消費需求，我們從燈光到裝修風格，保證每一處細節都港風滿滿，利于拍照分享。”
性格測試、游戲陪玩、小飯桌烹飪體驗……除了常規的美食夜市，年輕人“腦洞大開”的新想法，也為城市夜間消費帶來了新選擇。
“你是i人還是e人？”在廣州北京路步行街，何滋麗新開的性格測試攤位很受年輕人歡迎。擺攤不到一年，何滋麗找到了成功的小秘訣：“一開始是為了節約成本，所以在廣州、深圳各個夜市里流動擺攤。沒想到效果不錯，而且我們選擇的特色夜市年輕人多，他們在朋友圈會互相分享，也讓我們積累了一定的口碑。”
“由于門檻、成本相對較低，對不少年輕人來說，在夜市‘練攤’的同時還能兼顧白天的工作，這樣的特點帶動了更多年輕人參與到夜間消費的鏈條中。”林江說。
都市夜未央
延長廣東城市夜間消費生態鏈
深圳福田區，五彩燈光點亮了都市夜色。“卓悅INTOWN”購物廣場最近開啟了“第二屆特調節”，以“美食+音樂+咖酒+運動”的方式打開夜生活，探索“早C晚A”的消費新玩法。
“今年參加了不少夜市，這為我們商家營造了良好氛圍。而且夜市本身豐富的活動內容也帶動了不少周邊的消費者，高峰時期，我們的客流量超過了疫情前水平。”特調節參與商家、深圳“淺蔥”品牌主理人林禹岑說，活動期間，攤位每晚客流量增加了20%—30%。
煥然一新的廣州永慶坊，燈光璀璨、人頭攢動。看了不少朋友在小紅書分享的街拍視頻，外地大學生謝嘉興也慕名而來。“這里的小建筑很有特色，既有歷史韻味，又有不少符合年輕人審美的‘潮人’打卡點。”謝嘉興說。
大型商貿中心建設提升、特色商業街區改造煥新、各類夜市活動百花齊放……城市軟硬件設施不斷完善，正持續為廣東夜間消費的繁榮提供支撐。
“促進夜間消費，不僅是舉辦活動、開設集市，更要讓它成為城市規模化、常態化的存在，成為城市標簽、城市個性的一部分。”鐘朝暉建議，通過政策引導跨產業聯動，構建城市夜經濟資源生態圈，走好城市夜間經濟可持續發展的道路。
“要圍繞地方特色文化的持續延伸和完善，讓城市夜間消費深入人心。”張毅認為，一方面，要挖掘地方文化底蘊和特色消費資源，打造獨特的城市夜經濟IP；另一方面，要在精細化管理上下功夫，各部門有效配合，完善夜間交通、公共基礎設施等配套建設，為市場主體投資夜間消費提供穩定的預期和信心。
如今，廣東各地促進城市夜間消費的行動正加快開展。一條條“真金白銀”的措施已經出臺，支持夜間文化和旅游產品、服務供給，進一步推動夜間消費發展：
廣州出臺《關于培育羊城夜市先行區助力國際消費中心城市建設的若干措施》，從夜間消費載體、夜間經營監管、夜間活動組織、夜間配套支撐四方面提出18條具體措施，擦亮“羊城夜市”城市夜間消費品牌。
深圳出臺《深圳市關于加快建設國際消費中心城市的若干措施》及實施細則，把打造都市夜間消費新場景納入規劃，出臺相應扶持措施，每個項目最高支持200萬元。
根據《江門市推動夜間經濟發展實施方案》，江門計劃用3年時間，打造10個夜間經濟集聚區和100個示范項目，全力打造“夜僑都”品牌，激發夜間消費活力。
《湛江市加快培育建設區域消費中心城市實施方案》明確提出，重點謀劃建設一批夜間經濟示范點配套設施，打造夜間消費場景和集聚區……
“未來要持續推動這些政策深入落地實施，進一步完善、延長廣東城市夜間消費的生態鏈，由點到面，延伸和激活更多消費新場景、新業態。”林江建議。
南方日報記者 唐亞冰 陳曉 見習記者 辛騰旋
