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升級版民宿帶旺酥醪鄉村游
“90后”許潤添在博羅長寧酥醪村打造旅游綜合體，帶動當地旅游發展村民增收
羅浮山下的酥醪村被譽為“山中蓬萊，世外桃源”，這里群山環繞、植被豐富，瀑布成群，前來探幽尋古、度假休閑的人越來越多。也正是看到當前鄉村旅游蓬勃發展，鄉村經濟活躍，“90后”許潤添放棄城里的工作，回到綠水青山間追逐“詩和遠方”，在博羅縣長寧鎮酥醪村打造一個集戶外營地、特色民宿、餐飲、觀光于一體的旅游綜合體，豐富環羅浮山鄉村旅游業態，讓游客沉浸式體驗“慢生活”。
舊農莊升級改造換新顏
近日，記者來到位于博羅縣長寧鎮酥醪村的“雲山覓境”民宿，只見群山吐翠，萬木蔥蘢，山野溪澗帳篷，小溪潺潺。白天，游客們或在溯溪戲水，享受清涼，或在草地上圍爐煮茶，暫別城市的喧囂，享受休閑的淡泊寧靜；有的游客沿著溪谷徒步路線穿越林間山地，親近自然，呼吸山林里的清新空氣。到了晚上，游客們天為羅帳地為氈，滿天星斗伴入眠，靜享戶外露營的精致浪漫。
“雲山覓境”民宿內能溯溪玩水，環境優美，吸引不少游客前來。
然而，兩年前的“雲山覓境”民宿，卻不是這般光景。許潤添告訴記者，“雲山覓境”民宿前身為惠源農莊（天然氧吧），在當地營業已有10多年歷史。近年來，隨著市場消費升級、鄉村旅游業態的變化，傳統農莊經營提供的服務已經滿足不了現在年輕人的消費喜好，惠源農莊（天然氧吧）在市場中的競爭力逐漸下降。
“農莊要打破‘僵局’，首先需要創新和轉型升級。”許潤添說。去年，他從舅舅手中接過農莊的管理棒。接棒后，許潤添在原來農莊的基礎上，通過品牌升級及改造，設置一個全新的戶外營地，包括天幕區、游戲區、戲水區等，為客戶提供親近山野的體驗，深受市場歡迎。
許潤添并不滿足于此。今年他抓準發展契機，再投入一筆資金，對民宿環境、餐廳進行升級改造，同時修建了停車場，打造一個集戶外營地、特色民宿、餐飲、觀光于一體的旅游綜合體，讓游客沉浸式體驗“慢生活”，也讓自然資源在“百千萬工程”推進過程中煥發新的生機。
新打造的戶外營地。
“目前餐廳已完成升級改造，重新投入使用，可接納300多名游客就餐，還可以接受500人的團建、100多人的會務會議等�！痹S潤添介紹，目前，民宿也在緊張進行外墻翻新，計劃10月1日正式對外營業。
民宿經濟帶動村民增收致富
升級改造后，惠源農莊（天然氧吧）更名為“雲山覓境”，成為目前酥醪村規模最大的民宿，前來游玩的游客也是絡繹不絕。
“放假了，我們專程從廣州來到酥醪村，這里環境很好，空氣很清新。感覺特別愜意。”8月14日，游客梁先生一家人來酥醪村，溯溪玩水、帳篷露營、圍爐煮茶，享受美好愜意時光。
民宿在發展的同時，也積極帶動當地村民就業和農副產品的銷售�！澳壳拔覀兾{了十多名本地村民就業，還經常從農戶手中收購土雞、土鴨、雞蛋等食材，增加了當地村民的收入。”許潤添告訴記者，為講好酥醪故事，挖掘酥醪寶藏，他還注冊了“酥游記”品牌，以此整合酥醪村的臘味、仙人菜、腐竹等農產品資源，擴大生產規模，力爭把酥醪品牌擦得更亮，讓酥醪村農副產品賣得更好，帶動農戶增收致富。未來，他還希望成立酥醪村民宿合作社，整合民宿資源的同時，積極發揮民宿聯農帶農的作用，深化農旅結合，帶動村民增收致富，助力鄉村振興。
據介紹，近年來，通過“環羅浮山”鄉村振興示范帶的建設，特別是“百千萬工程”的深入實施，酥醪村的村容村貌、人居環境都有了很大的提升，為酥醪旅游發展提質加分，到酥醪村探幽尋古、度假休閑的人越來越多，村民自家辦的民宿也多了起來。目前，酥醪村有民宿60多家，進一步推動鄉村旅游的發展。
文字 惠州日報記者駱國紅
圖片 惠州日報記者鐘暢新
