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“百千萬工程”成全大亞灣西區塘尾村一場跨越80年的“合伙”

老宅煥新顏 飄出咖啡香

　　一座近80年歷史的望樓，一位堅持追夢的咖啡師，在“百千萬工程”的助攻下，碰撞出了一段故事。

　　33歲的劉華是江門人。2024年，他帶著在珠三角地區闖蕩的經驗來到惠州大亞灣尋找創業機會，西區街道塘尾村一處村景幾乎一下子就抓住了他的心，然而因當時聯系不上房東，他只好遺憾離開。之后的六個月里，劉華始終放不下對塘尾村的牽掛。一份執念讓他決定再度回來試試。今年4月，在西區街道的幫助下，他的“村口Coffee”咖啡館開張了。

下班后的年輕人喜歡到“村口Coffee”咖啡館坐一坐。

　　80年望樓遇上90后咖啡師

　　清晨，松山下朱氏望樓泡在陽光里。這座老樓建于上世紀四十年代，以花崗巖為骨，墻上斑駁的槍眼無聲見證著塘尾村的變遷。幾步之外，一座老宅飄出咖啡香，劉華搖動手柄，磨豆機沙沙作響。

　　“很多人問我，為什么選擇塘尾村？”劉華擦拭著咖啡機，語氣平靜，“走過許多地方，還是這里的村景最讓人安心。”他坦言：“五年前學做咖啡純粹是愛好，哪敢想真能當成飯碗。”

　　轉機出現在2024年，劉華開車路過塘尾村，無意間瞥見望樓旁的一排老建筑。“場景感一下子就浮現出來了——老建筑、望樓、瀝青路，既有老村的韻味，又有現代生活的氣息。”他描述道，“當時我就覺得，這樣一個既傳統又現代的空間，非常符合咖啡館的氣質。在這里開店，正是我想要的。”

劉華正在沖咖啡。

　　然而，創業之路并非一帆風順。由于這片老宅分屬5個不同的房東，劉華一度無法聯系到全部產權人，只能遺憾離開。“之后的六個月，我始終放不下。”他說，正是這份執念讓他決定再次嘗試。

　　今年2月，西區街道主動幫他聯系房東，還結合塘尾村正在推進的“百千萬工程”，與他一同構思咖啡館的裝修與發展。“塘尾村是宋代理學家朱熹后人的聚居地，至今有300多年歷史。”劉華說，西區街道計劃將松山下朱氏望樓所在的望樓廣場升級為儒學文化廣場，因此咖啡館會努力把咖啡香和書卷氣融合起來。

　　今年4月開業時，這家咖啡館還只是一處白墻青瓦的老宅，沒有室內座位，顧客只能坐在戶外喝咖啡。如今，咖啡館已升級為2.0版本——具有宋代風格的室內休息空間。“咖啡館正往3.0版本改造，預計12月前亮相。”劉華說，希望在這個新院子里，通過每一件擺設和每一處設計，重現宋代的雅致韻味，讓古今氛圍在這里自然交融。

　　古村新貌相輝映，咖啡香里見振興

　　塘尾村與龍海一路交界處曾是一片雜草叢生的荒地，如今青磚鋪地，成為“村口Coffee”的落腳點。松山下朱氏望樓原本未被開發利用，2024年在“百千萬工程”的推動下被改造成望樓廣場，成為村民休閑娛樂好去處。

　　在與西區街道工作人員多次交流中，劉華了解到，自己所見的村景并非偶然，而是一步步踏實干出來的。“聽說這些瀝青路都是近兩年鋪好的，村里建起不少小公園，還完善了雨水排放系統，下雨天不再擔心積水。”劉華說，村的南邊連著大亞灣兒童公園，東邊不遠處是萬達廣場，生活便利。此外，龍山、虎山綠意蔥蘢，老樹佇立，朱子文化、非遺手藝和老建筑都保存了下來。這樣一個風景優美有底蘊還富有文旅活力的環境，正是他創業所需要的。

飲品香氣四溢。

　　租戶劉女士也有同感：“村里文化廣場新建的停車場解決了停車問題，兒子周末也能在剛升級的籃球場打球，現在想喝咖啡抬腳就到，便利多了。”

　　傍晚時分，“村口Coffee”漸漸熱鬧起來。下班后的年輕人喜歡來這兒坐坐，周邊居民也被這座“老宅咖啡”吸引。開業7個月來，“村口Coffee”營業額較首月增長了三倍多，客流量增長至開業時的5倍以上。

　　夜幕降臨，望樓的燈光亮起，這座老建筑在咖啡香里續寫新的故事，塘尾村的“百千萬工程”建設也正如這縷咖啡香飄進了更多人的視野，飄向了更遠的地方。

　　文/圖 惠州日報記者黃旭新