原標(biāo)題：

惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)舉辦惠州梅菜文化節(jié)

打響“土特產(chǎn)”名號(hào) 繪就“梅”好前景

　　2024年中央一號(hào)文件提出，鼓勵(lì)各地因地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，支持打造鄉(xiāng)土特色品牌。“土特產(chǎn)”看似普通，實(shí)則大有乾坤，“土”可穩(wěn)固產(chǎn)業(yè)根基，“特”能發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，“產(chǎn)”又為發(fā)展持續(xù)助力。一方水土產(chǎn)一方物，在惠州市惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)矮陂村，梅菜是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民胼手胝足、匯聚農(nóng)耕智慧而成的“土特產(chǎn)”。

　　為開(kāi)創(chuàng)“三農(nóng)”工作新局面，認(rèn)真落實(shí)省委“1310”具體部署，加力提速推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，充分利用自然資源優(yōu)勢(shì)，培育“土特產(chǎn)”品牌，1月5日上午，惠城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局聯(lián)合橫瀝鎮(zhèn)人民政府，共同舉辦了“生態(tài)橫瀝 梅美與共”——惠州梅菜文化節(jié)。

　　共繪5米梅菜主題畫(huà)卷，種植農(nóng)戶(hù)比拼“梅菜王”評(píng)選，舉行梅菜產(chǎn)品采購(gòu)簽約、金融保險(xiǎn)簽約……此次活動(dòng)以“梅”為媒開(kāi)啟梅菜文化盛事，以打響梅菜“土特產(chǎn)”為支點(diǎn)，撬動(dòng)以發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民、新型經(jīng)營(yíng)主體、新的技術(shù)理念為目標(biāo)的梅菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效農(nóng)民增收。

　　盧麗松憑24.1斤大梅菜奪下“梅菜王”稱(chēng)號(hào)

　　走進(jìn)橫瀝鎮(zhèn)矮陂村，梅菜田綠意盎然，清香四溢，農(nóng)民穿梭其間，忙著收割，收獲滿滿。田埂上，矮陂中小學(xué)的師生們正在繪制一幅5米長(zhǎng)的巨幅梅菜主題畫(huà)卷，吸引了眾多目光。他們用畫(huà)筆繪出特色產(chǎn)業(yè)的“梅”好前景，助力梅菜“土特產(chǎn)”打響名號(hào)。

　　在矮陂村環(huán)通飯店旁的主會(huì)場(chǎng)，洋圳村的潘家拳武術(shù)表演為梅菜文化節(jié)激情開(kāi)場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)文藝演出精彩紛呈，盡顯橫瀝地域風(fēng)情，為觀眾奉上一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴。當(dāng)《愛(ài)在橫瀝》的旋律悠揚(yáng)響起，風(fēng)姿綽約的“梅仙子”優(yōu)雅起舞，引領(lǐng)觀眾領(lǐng)略橫瀝深厚底蘊(yùn)與梅菜文化交融的魅力。 

市民為惠州梅菜打CALL。惠州日?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝

　　現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了游覽展區(qū)，攤位上梅菜肉餅、梅菜包子、梅菜餃子等美味“梅菜宴”，以及番石榴、大陂頭腐竹等農(nóng)特產(chǎn)品吸引賓客們駐足品嘗，感受梅菜飲食文化和橫瀝風(fēng)土人情。“我們是從大亞灣來(lái)黃沙洞村泡溫泉的，聽(tīng)說(shuō)附近有活動(dòng)就來(lái)湊熱鬧，剛剛試了梅菜包子，味道甜中帶咸，非常好吃！”游客張雪麗分享道。

　　活動(dòng)中，備受矚目的“梅菜王”評(píng)選環(huán)節(jié)精彩上演。來(lái)自10個(gè)優(yōu)質(zhì)種植單位的14名“梅菜王”候選人，攜自家精心挑選的“明星”梅菜登臺(tái)亮相。只見(jiàn)這些梅菜棵棵飽滿、色澤鮮亮，葉片層疊、莖稈挺拔，評(píng)委們從外觀、新鮮度、整齊度和重量四個(gè)方面對(duì)梅菜進(jìn)行綜合評(píng)分，全方位評(píng)比梅菜品質(zhì)。

盧麗松摘得“梅菜王”稱(chēng)號(hào)。惠州日?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝

　　種植戶(hù)盧麗松憑借一棵重達(dá)24.1斤的碩大梅菜，一舉奪下“梅菜王”稱(chēng)號(hào)。“這棵梅菜是我今早親自去地里精心挑選的，像這樣二十幾斤重的‘巨無(wú)霸’還有很多棵，中等大小的也都有十幾斤重。我們這里的土壤肥沃、氣候適宜、水源純凈，再加上平時(shí)對(duì)梅菜的精心管理，從澆水到施肥，每一個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了大量心血。”盧麗松自豪地分享道。

　　企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、農(nóng)戶(hù)簽約，促產(chǎn)銷(xiāo)防風(fēng)險(xiǎn)

　　梅菜不僅是橫瀝的土特產(chǎn)，更是嶺南地區(qū)的名特產(chǎn)。早在2004年，惠州梅菜就獲得了原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)的原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2020年，矮陂梅菜被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合。活動(dòng)中，矮陂村經(jīng)濟(jì)合作社與惠州市環(huán)通貿(mào)易有限公司、矮陂村村民代表與惠州市坤悅農(nóng)貿(mào)有限公司、馬嶺村村民代表與惠州市惠城區(qū)天龍梅菜加工場(chǎng)分別簽訂梅菜采購(gòu)協(xié)議，大力推動(dòng)種植戶(hù)與梅菜企業(yè)、農(nóng)民合作社與種植企業(yè)合作，進(jìn)一步保障梅菜品質(zhì)，規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，拓寬梅菜銷(xiāo)售渠道。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)多家農(nóng)民合作社與種植企業(yè)簽訂采購(gòu)協(xié)議。惠州日?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝

　　矮陂村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任潘漢鵬表示：“經(jīng)濟(jì)合作社與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，一方面，可以有效激發(fā)村民的種植熱情，為企業(yè)提供穩(wěn)定的貨源；另一方面，通過(guò)與企業(yè)商定收購(gòu)底價(jià)，可以保障農(nóng)戶(hù)的收益，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收。”

　　除了產(chǎn)銷(xiāo)簽約，現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司惠州市惠城支公司與惠州市惠城區(qū)富銀農(nóng)場(chǎng)、中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行惠州市城區(qū)支行與惠州市環(huán)通貿(mào)易有限公司、惠州農(nóng)商銀行矮陂支行與土橋村民委員會(huì)分別簽訂金融保險(xiǎn)合作協(xié)議。其中，惠州市環(huán)通貿(mào)易有限公司獲得綜合授信1000萬(wàn)元額度，將為梅菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更有力的金融支持和風(fēng)險(xiǎn)保障，助力產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健前行。

　　產(chǎn)業(yè)園賦能，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展

　　苧蘿西子十里綠，惠州梅菜一枝花。橫瀝鎮(zhèn)矮陂片區(qū)秋冬日夜溫差適宜，雨量稀少，日照充足且土壤肥沃，有利于梅菜的種植。得益于招元水庫(kù)的天然滋養(yǎng)，矮陂產(chǎn)出的梅菜品質(zhì)上乘，聞名遐邇，加上世代菜農(nóng)的精心培育、制作，造就了矮陂梅菜清香撲鼻、爽脆無(wú)渣的獨(dú)特風(fēng)味。目前，矮陂梅菜獲評(píng)“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”，入選第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

　　近年來(lái)，東江灣千億產(chǎn)業(yè)園橫瀝分園和惠城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園先后落戶(hù)橫瀝鎮(zhèn)，惠城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將水稻和蔬菜（梅菜）作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)行“稻—稻—菜”輪作，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展。值得關(guān)注的是，坐落于橫瀝鎮(zhèn)霞?jí)i村的惠城區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園，規(guī)劃總面積835.25公頃，計(jì)劃打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的農(nóng)副產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈加工基地，啟動(dòng)區(qū)25.64公頃建設(shè)用地重點(diǎn)面向“兩米一菜”（絲苗米、甜玉米和梅菜）深加工進(jìn)行招商，將持續(xù)為梅菜種植加工、質(zhì)量提升和擴(kuò)大影響力創(chuàng)造更好條件，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈集成和品牌保護(hù)。

惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)矮陂村連片的梅菜種植基地一片翠綠。惠州日?qǐng)?bào)記者鐘暢新 攝

　　梅菜種植歷史悠久的橫瀝鎮(zhèn)享有“中國(guó)梅菜之鄉(xiāng)”的盛名，矮陂村更是惠州梅菜種植的主產(chǎn)區(qū)之一。如何抓住這一發(fā)展機(jī)遇，讓矮陂村梅菜“土特產(chǎn)”大放異彩？

　　“我們要做強(qiáng)一產(chǎn)、做大二產(chǎn)、做活三產(chǎn)，促進(jìn)三產(chǎn)融合。”潘漢鵬表示，矮陂村正積極謀劃打造以梅菜文化為主題的農(nóng)業(yè)公園，精心規(guī)劃育種、種植、加工、文旅等多功能區(qū)域，全力發(fā)展梅菜和絲苗米產(chǎn)業(yè)，持續(xù)深耕土特產(chǎn)領(lǐng)域。同時(shí)，計(jì)劃成立村企，整合推廣梅菜、絲苗米、花生油等優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者葉文青 特約通訊員匡贇 通訊員張雅 宋玥