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四川人范開強看中三和街道全坑村好山好水種植金線蓮
10年經營 綠葉子變“金葉子”
在惠陽區三和街道全坑村一處偏遠的山腳下，來自四川的范開強瞄準了金線蓮的市場前景，看中了這里的好山好水，從電子行業轉身到這一特色農業領域。10年苦心經營，如今他的金線蓮在業界廣為好評。
范開強在全坑村搭大棚仿野生環境種植金線蓮。
全坑村是惠陽區擬培育的“百千萬工程”省級典型村之一。今年以來，三和街道高標準推進全坑村典型村培育工作，結合自身條件，因地制宜、科學布局，在“希望的田野”上大做文章，接下來將繼續扶持“金線蓮”特色種植，讓“小金草”托起鄉村振興路。
幾經摸索，金線蓮成活率高質量優良
范開強此前開電子廠，他說，因為應酬多把自己身體搞垮了。無意中，他被金線蓮的藥用價值和市場前景所吸引，決定投身于這一頗為小眾的農業“賽道”——種植金線蓮。
金線蓮是一種名貴的食用型中草藥，民間有“北有冬蟲草，南有金線蓮”之說。它又名“金線蘭”，因葉脈金黃且呈網狀而得名，素有“藥王”和“金草”美稱，可泡茶、煲湯、泡酒，食用方式多樣。
“金線蓮具有很高的藥用價值，市場前景廣闊，但對生長環境的要求十分苛刻�！狈堕_強多方尋覓，最終打聽到惠陽區三和街道全坑村，這是一個沒有任何工業的村莊，四面環山，依山傍水，自然氣候得天獨厚。
2014年，他通過全坑村委會租下撂荒閑置土地，通過大棚仿野生環境種植了7畝多金線蓮。金線蓮對生長環境的要求極為苛刻，需要特定的土壤、濕度和溫度。因缺乏經驗，范開強一路走來歷經不少辛酸。
“林下種植我嘗試過，陽光還是不夠充分。”“澆水這個問題很難把握，澆多了爛根，得腐根病；澆少了又不生長�！薄熬瓦B大棚，我一開始也做錯了，高度只有2.5米，導致成活率不高�！薄寡裕鳛椤靶“住币活^扎進來，吃了不少虧，走了不少彎路。
“以前，別人怎么說，自己就照著干。后來發現，只有自己摸索才是合適的�！�2019年開始，范開強深入研究金線蓮的生長習性，不斷摸索和實踐，終于發現：大棚高度需做到6米金線蓮才能百分百成活；也明白了廣東太陽照射時間長、強度大，大棚內還需要加遮陽網等設施……經過多年努力，他終于掌握了金線蓮的種植技術，并取得了可觀的經濟效益。近幾年，他種植的金線蓮成活率高、質量優良，烘干后的金線蓮售價達到9000元/斤。
準備盤下更多土地擴種
據了解，金線蓮一般是當年11月種植幼苗，次年8～9月采摘收獲，跨時近一年。采訪時，幾名女工正在大棚內采摘金線蓮。據介紹，大棚內有4個品種：東南亞金線蓮、花葉、尖葉、紅霞，有的藥用價值一般，有的藥用價值高�！拔夷壳耙廊辉谔剿�，多個品種嘗試種植，最終敲定幾個品種作為龍頭。”范開強說。
眼前一排排的金線蓮長在松軟的營養土里，輕輕一拔就可連根帶起，抖動一下基本不帶泥土，工人們就裝進籃子里了。有的客戶要求新鮮的，有的則要求烘干，新鮮的隨即可打包上車運走，烘干的則需要經過清洗、進烘干機、封包裝等流程。
一開始，范開強就做足了準備，投入資金購置加工設備。他說：“干金線蓮用來泡茶、煲湯，很方便也很受歡迎。”他的金線蓮基本不愁銷路，主要流向中醫院、中醫診所，銷往上海、江蘇、廣東省內及重慶等地。
“因為金線蓮，我跟惠陽三和結緣，也在當地政府、村委會的幫助下，一步步走過來了，我有信心在這里干得更好�！狈堕_強回想當初，種植基地因位置偏僻，水電不通，村里很快就協調解決了，并完善周邊道路方便運輸。目前，三和街道、全坑村正逐步通過土地流轉，支持范開強擴大種植面積，讓金線蓮這一特色農業在三和轄區“牢牢扎根”。
這種聯動是“雙向奔赴”的。種植基地聘請的工人大多來自全坑村及鄰村。種跟收是最忙的時候，前后共歷時40天左右，最多時這里需要招50多名工人，解決了當地不少閑散勞動力，尤其是中老年人家門口就業的問題。
如今，范開強也跟周邊農莊合力探索金線蓮煲湯、金線蓮入菜等，以美食為媒，以“食”力撬動舌尖經濟。他期待今年下半年，能在全坑村盤下更大的地方種植金線蓮，讓這一特色農業助力當地鄉村振興。
三和街道相關負責人介紹，作為“百千萬工程”擬培育典型村，全坑村以“溪山清韻 和美全坑”為主題，著力發揮好“好山，好水，好空間”等資源稟賦，不僅注重生態環境的改善，還致力以綠色串聯文旅發展、以綠色帶動農林經濟。
文/圖 惠州日報記者李芳娟 通訊員彭灼芳 黎潤明
