在惠陽區農業農村綜合服務中心的樹蔭下，2000株淡水沙梨幼苗正舒展新葉。這些從古屋村高齡母樹“血脈”中延續的種苗，承載著一個嶺南老品種的重生希望。誰能想到，曾遠銷東南亞的“梨中上品”，如今竟到了“一樹難尋”的境地？

　　今年，惠陽區政協提案辦理專項資金撥付10萬元，用于拯救保護極具惠陽特色種質資源，主要搶救性保護淡水沙梨——曾經遠銷東南亞的“梨中上品”，如今在惠陽存活的老樹數量極少，且因品種退化不再掛果。搶救性保護的2000株淡水沙梨幼苗將在明年移植到校園、水庫等合適的地方，四五年后就可以結出淡水沙梨果實。這意味著瀕臨滅絕的淡水沙梨，得到搶救性保護，確保了良種性不丟失。

　　曾是“梨中上品”如今面臨瀕危滅種

　　惠陽淡水沙梨是華南地區的梨中上品,始種于明末清初,清末至抗戰前種植規模及產量都頗大,并銷售到廣州、港澳及東南亞等地，頗具知名度。歷史上，惠陽沙梨主要產區分布于淡水、秋長、三和、永湖、三棟等地，呈帶狀分布。其中，惠陽沙梨以淡水最為著名，爽脆甜美，色澤朗潤，加上淡水是惠陽沙梨的主要集散地，惠陽沙梨也叫淡水沙梨。

　　淡水沙梨主要包括青梨、紅梨、香水梨、酸梨、木梨、蜜梨等六個品種，前三種栽培經濟價值較高,歷史上較多栽種；紅梨是代表性品種，種植面積最廣。

　　改革開放以來，隨著農業生產結構的調整等多種原因，富有特色的淡水沙梨種植受到影響，栽種面積逐年減少，至今存留數量極少。即使存留下來的淡水沙梨，大多被其他林木、果樹等遮蔽，樹體衰弱，所剩下的梨樹也是樹況極差不結果，偶爾有結果味道也不好，若不及時搶救管護，將瀕臨滅種邊緣。

　　作為具有影響力和競爭力的嶺南佳果，淡水沙梨不僅是惠州地區的寶貴文化遺產，也是惠陽區水果特色品牌（此品種已被編入了1986年出版的廣東省中等農業學校試用教科書《果樹栽培學》中）。

　　尋覓多處才找到母樹截取嫁接枝條

　　今年，惠陽區政協委員李花向政協惠陽區六屆五次會議，提交了《關于拯救保護極具惠陽特色種質資源的建議》的提案。該提案認為，淡水沙梨、沙田桔塱茶、秋長八月豆是惠陽具有地域特色的傳統農作物品種，這些種質資源是本地農業文化遺產的重要組成部分，也是發展特色農業、推動鄉村振興的核心競爭力。

　　李花建議，建立系統性保護機制，設立種質資源保護專項計劃。由惠陽區農業部門牽頭，聯合科研機構（如省農科院）、高校，對淡水沙梨、沙田桔塱茶、秋長八月豆等品種開展資源普查、瀕危等級評估，進行調查登記造冊并實施政策性保護。

　　同時，建立淡水沙梨、秋長八月豆、沙田桔塱茶種質資源圃，保護淡水沙梨等種質資源，對種植技術、苗樹繁育等進行技術攻關，推動品種提純復壯與標準化生產，重點攻克品種退化問題。

　　今年，惠陽區政協提案辦理專項資金撥付10萬元，用于拯救保護極具惠陽特色種質資源，其中搶救性保護淡水沙梨是最緊迫的事項。惠陽區農業農村綜合服務中心從外地購買了2000株梨樹苗，通過尋找高齡母樹進行嫁接繁殖，確保良種性不丟失。

　　“這些苗是從外地買回來，已經嫁接過一次其他品種的梨，第二次才嫁接淡水沙梨。”惠陽區農業農村綜合服務中心主任古幸福說，為了找到淡水沙梨母樹，農技人員走訪了淡水、秋長、新圩等曾經大面積種植沙梨的地方，最后在淡水古屋村旱塘坳的山上找到了幾棵，從樹上截取枝條進行嫁接。目前嫁接成功率約60%，未成功的樹苗將會進行第三次嫁接。

　　淡水沙梨是惠陽獨具地方特色的嶺南水果，待這些樹苗長大后，移植到校園、水庫邊上進行管護，預計四五年后可結出沙梨果實。未來將從這些梨樹中篩選品質優良的母樹，對種植技術、樹苗繁育等進行技術攻關，探索建立異地備份保護基地，形成“資源圃+備份基地”的雙重保障體系，確保淡水沙梨的優良種性不丟失。

　　古幸福說：“這不僅僅是在種沙梨，更是在守護一份即將消失的珍貴。淡水沙梨是一個被歲月遺忘的瑰寶，它承載著祖宗幾千年留下來的智慧和味道。”

　　文字 惠報全媒體記者黃尉宏

　　圖片 惠報全媒體記者許文昌