“你們看，這就是我們的荔枝，馬上就要上市了，想要的盡快下單哦！”烈日當頭，一串串泛紅的荔枝懸掛枝頭，樹下，一名頭頂草帽的農人，面對手機鏡頭侃侃而談，熱情地向網友推介家鄉荔枝和美景。

　　他就是惠陽良井鎮前鋒村村民楊玉安，是一名持證的新型職業農民，也是惠州勤勞努力的“新農人”代表之一。

　　鄉村要振興，人才必振興。近年來，惠州市大力培育優秀鄉土人才，重點挖掘和培育了一批在農村一線，從事生產、經營、服務且應用技能突出、示范帶動作用明顯的技術骨干和行家里手。

　　如今，這些“新農人”已成為帶動惠州農業經濟發展、農民增收致富能力的生力軍。在鄉村大地上，他們盡情揮灑著青春熱血，在實現自我價值的同時，推動鄉村全面振興發展。

　　“門外漢”成長為新型職業農民

　　2016年，29歲的楊玉安從隔壁鎮的一家模具公司辭職，放棄了月薪1萬元的模具工程師的職位，返鄉過上了躬耕田園的鄉村生活。“我從小跟著伯父出門闖蕩，送快遞、洗碗、修電腦、裝監控、安水電，就是沒做過農業，但為了照顧年幼的孩子和家庭，回家是必然選擇。”對于楊玉安來說，那一次是個大膽的決定，也是他田園夢的開始。

　　“最開始我種黃肉西瓜，種了9輪都沒種出來，后面上網學習了一些育種知識，用育種的方式得到性狀好的瓜種，終于在第二年種出了皮薄、肉脆的黃肉西瓜。”為增加賣點，楊玉安還通過模具給西瓜做出了心形、元寶形的造型。

　　然而，由于農活繁忙，當西瓜成熟上市時，楊玉安不得已嘗試起“無人售賣西瓜”，他給每個西瓜按照重量貼上付款二維碼，然后就把西瓜貨車丟在鎮上的馬路旁。沒想到，一天時間，西瓜不但沒有丟失，還銷售了大半，貨款在他的微信上一筆一筆地出現。

　　“無人售賣西瓜”的視頻在網絡上迅速走紅，并被各大媒體關注報道。網友們既為市民自覺付錢購瓜的文明行為點贊，也對楊玉安這個普通農人的銷售方式感到創意十足，楊玉安也因此迅速在網絡走紅。

　　2018年7月，楊玉安通過培訓學習獲得新型職業農民證書。如今，已從事農業7年時間，他從一個不知名的小農人，成長為具有帶頭能力、對農業有著獨到見解的職業農民。

　　“這些年來，我參加了許多場農業培訓，無論是由本地政府舉辦的活動，還是農業科研院所召開的培訓會，只要有機會我都參加。”楊玉安說，農業是一門大學問，既要懂得種植技術，也要具備市場眼光，否則再多的投入也是虧本。

　　不久前，楊玉安來到了清華大學，參加了該校舉辦的“清華鄉村振興行動者論壇暨領頭雁計劃精英工作坊”活動。第一次來到清華大學，讓只有小學文憑的楊玉安倍感興奮，抓緊時間請教學習，并結識了全國各地的農業朋友。

　　這次培訓讓他獲益良多，他在朋友圈寫道：路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。如今，勤勞努力的楊玉安已經成為惠州“新農人”代表之一。2021年，楊玉安獲得省農業農村廳頒發的鄉土專家證書；今年3月，他獲得了“中組部、農業農村部農村實用人才帶頭人培訓班”優秀學員。

　　這段時間，恰逢荔枝上市季，楊玉安忙活著荔枝銷售。“前幾天我又去了一趟北京，對接北方銷售渠道，還把荔枝帶到了北京果脯博物館。”楊玉安說，希望能盡自己的努力，讓家鄉的農產品賣得更好、賣得更遠。

　　“梅二代”引領農業創新發展

　　惠東縣梁化鎮是遠近聞名的梅菜之鄉，幾乎家家戶戶都有一些梅菜種植。在當地，每年秋收后，農田就變成了梅菜的主場，不到3個月，莖葉碩大的梅菜成熟上市，再經過幾輪的晾曬腌制，梅菜成品便會出現在客家人的餐桌。

　　近些年來，受行情波動和飲食習慣調整，梅菜這種腌制品銷售市場并不樂觀。但就在這樣的逆市環境下，梁化梅菜產業再次煥發了新的生機，這個變化的帶動者就是“梅二代”胡文標。

　　胡文標是一名標準的“梅二代”，從父親手中接過梅菜加工廠后，年輕的他更加注重提升傳統梅菜的產品創新和品牌塑造，并通過研發高產量的種苗、推廣產業化種植、訂單式采購和研發加工清洗技術等，推動梅菜行業向現代農業轉型升級。

　　在胡文標的辦公室內，擺放著許多專利證書，展示柜上則陳列了一系列梅菜產品，既有傳統的梅菜，也有梅干菜、即食梅菜等品類。“目前，公司有梅菜種植基地3000畝，我們還通過與農戶簽訂種植訂單，擴大產量，走‘基地+農戶+銷售’的創新運營模式。”胡文標說。

　　為了更好地適應市場需求，前兩年，胡文標與科研機構共同開發了一套低鹽清洗加工技術，專門生產免泡、低鹽、即食的梅菜產品，產品很快便受到市場歡迎。“消費者購買到這種梅菜產品后，可以直接用于烹飪，不需要經過泡洗去鹽。”胡文標介紹。

　　同時，胡文標還引進了一條梅菜加工流水線，通過機械化加工方式轉變，提高生產效率、優化生產方式。

　　不僅如此，胡文標還關注到了梅菜種源情況，“經過這么多年種植，梁化本地的梅菜種子退化了，很難表現出優良的商品性狀，所以我們就從種子的培育入手，與科研機構合作，選育出高產、耐寒、耐腐爛的穩定種源，為產業發展筑牢基石。”

　　今年初，在當地政府支持下，胡文標建設啟用了梅菜展覽館，將梅菜的歷史、文化以及品嘗等內容結合，打造出一處對外展示梁化梅菜的“會客廳”。同時，他還大力探索預制菜產業，并擴建了高標準無菌生產車間，計劃通過推廣“譚喜牌”梅菜品牌，形成更加有實力的區域品牌。

　　“我想通過這些方式，把梁化梅菜打造成與涪陵榨菜、潮州橄欖菜等級別的產品，推動梁化梅菜產業做大做強。”胡文標認為，要推動梁化梅菜向三產融合方向發展，既帶動農戶種植增收，也要從種植技術、加工生產等方面推動產業升級，還要通過梅菜展覽館、線上直播等方式，推廣本地文化，從而促進更大的消費。

　　持續培育為振興添動力

　　人才是第一資源，是推動高質量發展的強大動力。當前，隨著鄉村振興戰略的深入推進，對分工細化、專業化程度高的新農人隊伍需求日益增大。培養一批鄉村人才、提升農民素質素養、育好用好鄉土人才已成為鄉村振興發展的關鍵。

　　為促進各類人才投身鄉村建設，2021年中辦、國辦印發《關于加快推進鄉村人才振興的意見》，其中提出“深入實施現代農民培育計劃”“鼓勵家庭農場經營者、農民合作社帶頭人參加職稱評審、技能等級認定”“實施‘一村一名大學生’培育計劃”等。

　　今年的中央一號文件，再次強調了加強鄉村人才隊伍建設的重要性，并提出實施高素質農民培育計劃，開展農村創業帶頭人培育行動，提高培訓實效。完善城市專業技術人才定期服務鄉村激勵機制，對長期服務鄉村的在職務晉升、職稱評定方面予以適當傾斜。允許符合一定條件的返鄉回鄉下鄉就業創業人員在原籍地或就業創業地落戶等。

　　作為全省農業大市，近年來，惠州堅持人才引領推動鄉村振興，在良好的政策帶動下，鄉村大地涌現出了一大批扎根基層、服務鄉村、起到示范和帶動作用的優秀鄉土人才。

　　楊玉安、胡文標便是活躍在鄉村一線的惠州“新農人”縮影。

　　2021年，為樹立典型、激發社會民間農業技術推廣人才積極性和創造性，發揮優秀鄉土人才在全面推進鄉村振興中的積極作用，惠州市委組織部和惠州市農業農村局聯合遴選了20名優秀鄉土人才，其中既有農業技術能手、也有種養大戶、還有鄉土專家。

　　如今，經過兩年培育，這些人才積極投身各自領域，在農業農村社會化服務、農業農村現代化發展等方面，發揮了積極作用。

　　“優秀鄉土人才遴選培養工作以兩年為一個周期，每次遴選培養20人。”惠州市農業農村局相關負責人表示，將通過創新培養模式、優化政策環境、強化保障措施等，對優秀鄉土人才持續培育，努力打造人才戰略支撐鄉村振興的先進典范。

　　鄉土人才一頭連著創新創造，一頭連著田間地頭，是鄉村振興的源頭活水，只有不斷涵養鄉土人才發展，才能激活鄉村振興新動能。

　　該負責人介紹，惠州將進一步加大對鄉土人才的培養扶持。在政策方面，將通過市財政安排每人2萬元培養經費，在政策扶持、科研培訓等方面給予優先支持；在農業項目方面，將給予優先支持，并在技術指導、品牌創建、政策獎勵等方面進行傾斜；在職稱評審方面，惠州將拓寬優秀鄉土人才職稱評審領域，加快推進農業前沿技術、新興業態等職稱評定，建立鄉土人才職稱評定綠色通道，突出品德、能力和業績評價導向。

　　此外，惠州還將對優秀鄉土人才開展技能培訓，優先支持優秀鄉土人才參加高素質農民、農業經理人、農技人員等有針對性的職業技能培訓，進一步補齊知識技能短板，多管齊下育人才。

　　【采寫】南方+記者 烏天宇

　　【攝影】南方+記者 王昌輝 梁維春