一頭鏈接產地田頭、一頭鏈接市場餐桌，預制菜被認為是推動農村三產融合發展、促進農民增收致富的新渠道。今年，預制菜首次被寫入中央一號文件，惠州市博羅縣依托粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地，正厲兵秣馬培育發展預制菜產業。
在助力惠州競逐預制菜產業新賽道、全面推進鄉村振興的路上，農業銀行惠州分行（以下簡稱“惠州農行”）作為服務“三農”的國家隊、主力軍，堅持黨建引領，聚焦主責主業，全力支持優質預制菜龍頭企業做大做強，以金融力量“添柴加薪”，助力“惠味”香飄萬家。
農行惠州分行以金融活水“貸”動預制菜企業香飄萬里。
相伴成長
攜手老牌供港農企共發展
宰殺、烹飪、包裝、冷凍……每天凌晨時分，位于博羅縣福田鎮的惠州順興食品有限公司（以下簡稱“唐順興”）的食品加工生產線便開始運轉，一只只經過科學飼養的三黃雞從博羅縣楊村鎮的國家級畜禽養殖標準化示范場被運送到這里。這一邊，經過屠宰、冷藏包裝等流程的適齡肉雞被裝入冷藏車，再經過層層檢測檢疫，進入香港的各大生鮮超市貨架上；另一邊，屠宰后的雞肉，經消毒、烹飪、打包等一系列預制工序，被制作成口水雞、檸檬雞、白切雞等產品，通過一輛輛冷鏈車供應到大灣區各大連鎖餐飲企業、社區門店、商超，成為市民餐桌上的一道美味預制菜。
2022年3月，廣東省發布《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，吹響了預制菜新發展的號角。在政策“加持”下，預制菜行業發展駛入快車道，誰能率先領跑、搶占市場，對企業未來發展極為關鍵。
作為惠州最早一批從事供港澳禽肉飼養供應的農業企業，唐順興創辦至今已有30年歷程，主要經營乳鴿、雞、鴨、鵝等家禽的養殖、收購以及肉制品的加工和銷售，是廣東省農產品出口示范企業、知名供港食品生產服務商。
早在2007年就聚焦打造“唐順興”牌港式風味預制菜，建立了熟食加工生產線。30年的供港經驗讓唐順興發展預制菜底氣十足：一方面，擁有養殖、加工、物流、銷售全鏈覆蓋的體系；另一方面，每一只家禽被嚴格監測，以保證各環節牢牢守住品控關�！疤祈樑d使用的原材料為供港標準，從源頭保證產品品質。”唐順興相關負責人介紹，唐順興在博羅縣楊村鎮的國家級畜禽養殖標準化示范場，公司引入了業內前沿技術的封閉式自動化流水生產線設備，并建有國際先進的屠宰加工業標準廠房。每年能夠為企業輸送480萬只三黃雞，類似的自屬供港養殖基地和合作出口備案養殖基地，唐順興共有20多家。同時，唐順興還通過“公司+基地+合作社+農戶”“訂單農業”的發展模式聯農帶農。
企業壯大的背后離不開金融助力。這家扎根惠州土壤茁壯成長起來的農業企業，已與惠州農行結緣20年。2003年6月，唐順興就與惠州農行拉開了合作序幕。“當時還有其他銀行找我們合作，最終選定農行，主要因為我們是供港企業，農行不僅是專業的‘農業’銀行，還可以處理外匯業務，契合我們企業需求�！碧祈樑d相關負責人回憶道。多年來，立足于唐順興發展需求，惠州農行靈活運用相關金融政策，多次為該企業提供精準、高效的金融服務，見證了唐順興的發展壯大。
一開始，唐順興主要以供港生鮮為主，然而香港的禽流感讓企業嗅到了危險的氣息，開啟了轉型之路。從2007年開始介入熟食領域，企業也迎來了快速發展期，市場需求日益旺盛，產業規模亟須擴張。然而，融資難、融資貴的普遍性問題，也困擾著唐順興�？粗环莘菰黾拥挠唵魏图毙韪碌脑O備，資金周轉問題一度讓企業負責人心急如焚。關鍵時候，農行惠州博羅縣支行主動送“貸”上門，為其先后發放了4000萬元的貸款支持。如今，唐順興已與眾多知名連鎖餐飲企業、社區門店、商超合作，通過聯名開發新產品、聯合營銷的方式，迅速占領全國各大主要城市市場，成長為惠州預制菜企業的“領頭羊”。2022年，該公司累計實現預制菜產品銷售約1.5萬噸，銷售額達3.1億元，同比增長45.9%。
金融賦能
助企加碼布局預制菜新賽道
隨著預制菜產業高速發展，新業態新模式層出不窮，作為廣東省一家老字號食品企業，如何搶灘預制菜品牌“萬億藍海”，平衡好傳承與創新關系，在競爭激烈的市場中站穩腳跟，煥發老品牌新活力，是唐順興發展戰略的重要方向。
“雖然我們很早就介入預制菜行業，但以前我們的預制菜產品類型比較單一，都是整只的大包裝，銷售端口主要以B端（企業用戶、商家）為主，未來C端將是我們的布局突破口。”在預制菜風口下，該公司已成立技術研發部，陸續開發出雞、鴨、鵝、鴿四大系列上百個港式風味預制菜產品。
今年3月，胡潤研究院首次發布《胡潤中國預制菜生產企業百強榜》，廣東有20家企業上榜，唐順興就位列其中，是惠州唯一一家入選的本土企業。對于未來的預制菜賽道，唐順興充滿信心。
發展預制菜除了需要解決口味上的挑戰外，菜品保鮮也是發展難點。預制菜都是生鮮食品，對冷凍、冷鏈條件要求較高。因此，今年唐順興計劃投資3000萬元，購置2條全自動槽式懸掛鹵煮預制菜產品生產線和包裝生產線，以及單凍、速凍等預制菜生產設備，打造更具規�；蜆藴驶念A制菜生產車間。據預測，新產線投產后，該公司預制菜產能將擴增約萬噸，并新增出口創匯800萬美元。同時，唐順興籌劃在福田鎮建設一個新廠房，將生鮮與預制菜分開生產。
資金是企業的命脈，維持企業要資金，發展企業更要資金。作為唐順興的“老伙伴”，農行惠州博羅縣支行再度“出手”，在了解到企業具體情況后，以“扶大、扶強、扶優”為方向，及時為企業實行信貸資金傾斜，按照扶持產業給予優惠貸款利率，今年以來，為企業新增綜合授信5000萬元，目前已累計投放資金700萬元，預計6月底或7月初將為企業再投放3500萬元，支持企業擴大生產經營、創新研發產品、開拓新市場、提升企業品牌力，極大緩解了企業面臨的資金難題。
“非常感謝農行的信貸資金支持，我們可以放心地開足馬力加快預制菜業務的發展了！”唐順興財務負責人對未來信心十足。接下來，惠州農行將繼續為唐順興提供各項優惠政策和資金支持，成為唐順興發展壯大的“源頭活水”和“堅實支撐”。
“貸”動發展
合力炒好預制菜這盤“硬菜”
發展預制菜產業是促進現代農業與食品產業集群高質量發展、推動鄉村產業振興的重要載體，是釋放現代農業產業園集群效應、推動大灣區“菜籃子”提質升級的有力抓手。唐順興，是惠州向萬億預制菜產業“藍海”進發的生動實踐。
近年來，惠州博羅縣瞄準這一產業新賽道，立足全縣現代農業、產業、區位、交通等優勢，搶灘布局。尤其是2022年以來，依托粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地，以“一心、一帶、多基地”為布局的博羅縣預制菜產業園，以預制菜推動縣域經濟新一輪高質量發展。
惠州農行搶抓預制菜產業發展機遇，堅持樹立全局“一盤棋”思想，聚焦預制菜產業發展的重點領域和關鍵環節，充分發揮網點人員多、審批鏈條短、信貸產品優的金融服務優勢，持續加大預制菜產業的金融服務力度，全力以赴炒好這盤鄉村振興“硬菜”，金融助力預制菜產業高質量發展。
凝聚三方合力，政銀企手合作。該行成立專項領導小組，制定專屬配套方案，持續深化政銀合作，與地方政府及相關部門在融資支持、市場開拓等方面進行多次深入交流探討，構建常態化溝通聯絡工作機制。
主動對接行業，挖掘企業需求。積極帶領人員對接市政府和預制菜產業聯盟，詳細了解預制菜政策措施，與行業龍頭企業溝通對接，了解產業發展現狀，對接融資需求，根據企業特點個性化給予助企紓困等優惠措施。積極對接預制菜產業經營主體，實施“名單制”管理方法，上門調研企業需求，擴大對預制菜產業的信貸投放，同時大力支持預制菜產業園區和原材料基地建設，以支持預制菜生產加工企業為牽引，推動金融服務滲透到餐飲、銷售、消費等產業鏈中下游經營主體。同時為預制菜上下游企業、專業合作社等各類經營主體量身定制專屬融資方案，并給予優惠貸款利率，全力做好優質高效的金融保障服務。
四方食事，不過一碗人間煙火，東風已至，“活水”已來。接下來，惠州農行將深入貫徹落實政府加快推進預制菜產業高質量發展十條措施，主動靠前服務，加強實地走訪調研，為預制菜產業提供更便捷、更精準的金融支持，全力支持優質預制菜產業園及龍頭企業做大做強，以金融力量助力預制菜產業成為惠州鄉村振興的一道“硬菜”。
文/圖 惠州日報記者劉乙端
通訊員林曉茹
