原標題：

　　2023第三屆大美惠州經(jīng)濟文化藝術(shù)博覽會在惠城水口舉行

　　科技加持，惠州農(nóng)特產(chǎn)品叫好又叫賣

　　“沒想到惠州有這么多本土特色農(nóng)產(chǎn)品，好吃又有科技含量！”9月15日上午，在惠城區(qū)水口街道綠湖花卉產(chǎn)業(yè)園，為期三天的2023第三屆大美惠州經(jīng)濟文化藝術(shù)博覽會開幕，琳瑯滿目、品種豐富的惠州特色農(nóng)產(chǎn)品成為大眾關(guān)注的焦點之一。

　　近年來，惠州培育打造了諸如惠州梅菜、惠州巖茶、福田菜心、鎮(zhèn)隆荔枝等家喻戶曉的手信。如今，在高科技的“加持”下，惠州農(nóng)特產(chǎn)品不斷推陳出新，在引領(lǐng)農(nóng)戶增收、促進農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的同時，助力鄉(xiāng)村振興。

利用自主研發(fā)的有機肥結(jié)合新型種植管理模式生產(chǎn)的水果，很受歡迎。

　　惠州手信區(qū)展銷約40種農(nóng)特產(chǎn)品

　　惠州是廣東農(nóng)業(yè)大市、糧食主產(chǎn)區(qū)、重要的蔬菜水果生產(chǎn)基地，也是內(nèi)地供港食品農(nóng)產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地，農(nóng)業(yè)資源豐富，發(fā)展優(yōu)勢明顯，培育打造了一批體現(xiàn)惠州特色，展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，深受老百姓喜愛的土特產(chǎn)。

　　手信節(jié)惠州手信區(qū)展銷了來自20多家農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社約40種農(nóng)特產(chǎn)品，市民游客在其中參觀品嘗，挑選心儀的農(nóng)特產(chǎn)品。

　　“第一次看果肉是粉紅色的火龍果，吃起來有玫瑰蜜味，好特別！”市民戴女士品嘗后當即購買一箱。“我們是用含有益生菌的肥料來種植的，就像給火龍果喝牛奶。”博羅縣豐匯農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負責人韋金會熱情地向市民推介。當天，她還帶來了臺灣鳳梨、釋迦、黃晶果、秋月梨等特色水果。

　　韋金會告訴記者，博羅縣豐匯農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社擁有果蔬種植基地700多畝，最具有特色的是引進了臺灣品種鳳梨、釋迦、蓮霧等水果。合作社還專程請來了臺灣技術(shù)人員，利用自主研發(fā)的有機肥結(jié)合新型種植管理模式，每年產(chǎn)出一批批新鮮美味的果實。“惠州氣候好，生態(tài)環(huán)境好，種出來的水果風味特別好。”韋金會說，通過網(wǎng)絡(luò)和電商平臺以及參加展銷會，特色水果主要銷往北京、上海、珠三角地區(qū)，很受歡迎。“我們以‘合作社+基地+農(nóng)戶+市場’的運行模式實現(xiàn)規(guī)模化、標準化生產(chǎn)，輻射帶動30多戶農(nóng)戶種植果蔬，不僅增加了農(nóng)戶收入，還能解決村民就業(yè)問題，我們也成了助力鄉(xiāng)村振興的一員。”韋金會高興地說。

　　作為大型稻米加工企業(yè)之一，惠州市年年豐實業(yè)有限公司帶來了“黑科技”特色農(nóng)產(chǎn)品——免煮米。打開包裝，把米倒入碗中，加入沸水泡15分鐘，顆粒晶瑩的米飯便新鮮“出爐”，嘗一口軟糯Q彈，大家紛紛品嘗、咨詢、下單購買。

　　“現(xiàn)代人對大米的需求，不單單是吃而已，我們要把大米玩出新花樣。”現(xiàn)場銷售人員鄭得猛介紹，根據(jù)市場需求，公司去年研制出了針對年輕女性及肥胖人士的白蕓豆免煮米，今年又針對糖尿病患者研制出了低糖免煮米。大米、魔芋粉等科學配比，精制加工，科技含量高，免煮米一經(jīng)推出就在網(wǎng)絡(luò)平臺上取得好“戰(zhàn)績”。

“黑科技”特色農(nóng)產(chǎn)品——免煮米吸引了眾人目光。

　　提升科技含量推動惠州農(nóng)特產(chǎn)品走得更遠

　　“除了通過豐富多彩的活動，推動惠州經(jīng)濟文化藝術(shù)繁榮發(fā)展，也希望吸引更多人前來關(guān)注和支持惠州的農(nóng)產(chǎn)品和手信產(chǎn)業(yè)，為把惠州打造成‘手信之都’貢獻力量。”本次活動發(fā)起人、惠州市美學協(xié)會會長丁娜說道。

　　“主辦這個活動，希望惠州農(nóng)業(yè)企業(yè)更好地展示產(chǎn)品、擴大銷售，助力打響品牌，打造惠州名片。”惠州市農(nóng)民企業(yè)家聯(lián)誼會會長劉洪灣說，接下來將加大力度打造線上平臺，推動惠州農(nóng)產(chǎn)品銷售。

　　在確保食品安全方面，惠州市食品安全管理協(xié)會會長嚴宏坤介紹，涵蓋農(nóng)田到餐桌全鏈條的農(nóng)特產(chǎn)品，有嚴格的管控。“零污染、零農(nóng)藥的柚子，采用有機化肥種植的大米，綠色、無激素飼料養(yǎng)殖產(chǎn)出的雞蛋，無重金屬污染、無農(nóng)藥殘留的紅薯等，惠州正向全國、全球推介安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)特產(chǎn)品。”

　　當前，全省上下正在大力實施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，我市正錨定鄉(xiāng)村振興走在大灣區(qū)前列的目標，全面推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展，釋放出重農(nóng)、興農(nóng)、強農(nóng)的強烈信號。

　　作為本次活動的指導單位，惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門近年來不斷加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化落地，推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，提升農(nóng)產(chǎn)品科技含量和市場競爭力，培育打造了一批又一批綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　農(nóng)產(chǎn)品不僅要產(chǎn)得好，也要賣得好。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心黨組書記、主任劉航宏說：“我們將圍繞產(chǎn)銷對接促進農(nóng)產(chǎn)品銷售，積極鏈接農(nóng)產(chǎn)品的流通資源，搭建農(nóng)產(chǎn)品的銷售平臺，拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，讓越來越多惠州農(nóng)特產(chǎn)品走向更加廣闊的市場。”

　　惠州日報記者陳春惠