白天，這里是一條學子們往返學院的重要道路；晚上，它是一處熱鬧非凡的夜市，成排的攤位熱氣升騰，各式美食滿足味蕾。5月3日傍晚6時許，位于惠州學院大門附近的皓月園美食街（惠大夜市）便自動切換成為夜市模式，商販們繼續忙碌著，為大家獻上一道道可口的美食。
夜幕降臨，惠大夜市絡繹不絕 攤主們紛紛亮燈經營。
皓月園美食街占地面積不大，卻聚集著200余家美食攤位，每天下午4時起，這里就開始對外營業了，一直到晚上12時才結束。穿梭美食街中，蠔蛋燒、螺螄粉、蘿卜牛雜、腐乳雞翅、雜糧煎餅、甜品、飲料等各色小吃琳瑯滿目，香氣四溢、氤氳醉人，點亮“五一”假期夜生活。
“您看要加上什么料，牌子上就有，可以直接告訴我。”在山東雜糧煎餅鋪內，只見年輕攤主一邊熟練地攤著煎餅，一邊熱情地招攬著顧客。記者發現，這里的原味煎餅6元一份，另加雞柳、熱狗、培根等配料，各需2元一份。“平時。一天可以賣上幾十份。主要是針對學生群體，消費不算高。”
在一家原味牛腩粉攤檔，攤主的主推產品是一種口袋撈面。“先選面，然后選小菜、醬料，最后撈在一起，拿在手上吃。大家可以試一下，很好吃的。”攤主笑著說，她的主業是和家人們一起做電商，由于平時比較清閑，就出來擺攤了。
夜幕降臨，惠大夜市絡繹不絕 攤主們紛紛亮燈經營。
傍晚6時左右，前來逛街覓食的顧客絡繹不絕。“這里攤位都是固定的，食物比較干凈衛生，種類很多、價格也實惠，還是挺受大家歡迎的。”市民阿霞和家人們一起點了煎餅、炒河粉、雞蛋仔以及甜品等，然后找了一處桌椅坐下來，大快朵頤。“我們很喜歡這里的市井味、煙火氣，有時晚上不想做飯，就會來這里解決。”阿霞說。
記者現場了解到，我市不少夜市經改造升級后，吸引了越來越多的攤販入駐，各種小吃攤尤其火爆。特別是節假日期間，群眾夜間休閑需求愈加旺盛，每天晚上，都有成千上萬的市民涌入各類夜市，在升騰的煙火氣里，感受充滿活力、魅力的夜生活。
文字：惠報全媒體記者劉豪偉
圖片/視頻：惠報全媒體記者黃鑫威
