“食在廣東。食山食水食文化，食為天�！�7月30日，2024大眾點評必吃榜頒獎盛典廣東省分會場在佛山舉辦。據悉，廣東共有13座城市及地區368家餐廳上榜，發榜城市數、上榜餐廳數、餐廳品類數均位列全國第一。廣州、深圳、東莞、惠州、汕頭為省內上榜餐廳數TOP5。
跟隨大眾探尋美食的腳步，“發現感”較往年顯著提升。新增潮州、清遠、江門、湛江四座城市發榜，33家本地特色美食餐廳上榜；更多地道小店出現在榜單上，近70家為小吃商戶；更多特色餐廳、傳統老店上榜，城市特色商戶占比超過53%。2024年“必吃榜”不僅成為“小店的大舞臺”“餐飲行業風向標”，更是彰顯廣東飲食特色、人文底蘊的“城市美食名片”，助力廣東美食文化傳承，同時激活消費、促進實體發展。
廣東省榜單“發現感”爆棚
近年來，“美食目的地化”成為趨勢，“美食大省”廣東成為熱門目的地�！氨爻园瘛痹凇贸浴⒉毁F、體驗佳’的基礎上，跟隨8億用戶的腳步，發現更多美食目的地——今年廣東省“必吃榜”新增潮州、江門、清遠、湛江4座城市發榜，為全國新發榜城市數最多省份之一。
在歷年發榜城市，也有更多口味地道的寶藏餐廳出現在榜單上。大眾點評數據顯示，廣東省上榜商戶中，超半數為城市特色商戶，煙火小店占比接近40%，小吃商戶有近70家。
隨著“味蕾游”走紅，在美食大省廣東，更多游客尋找美食小城、尋味地道小店，以舌尖體味本地文化。
大眾點評數據顯示，過去一年，“必吃榜”榜單異地用戶占比達到42%；2024上半年內，廣東省通過搜索“必吃榜”進行精準探店的用戶數量同比增長超88%。一張基于用戶真實評價、更為豐富全面的“必吃榜”，進一步成為未來用戶出游的“美食之旅向導”。
惠州29家美食商戶上榜
在2024年大眾點評“必吃榜”上，廣東省上榜商戶品類數位列全國第一。榜單成為省內各地“城市美食名片”，更是廣東餐飲蓬勃發展的真實寫照。
以火鍋為例，廣東作為僅次于四川的火鍋大省，以食材的不同，分出豬肚雞火鍋、潮汕牛肉火鍋、椰子雞火鍋等多種類型。在今年廣東省榜單上，就有超過60家各具特色的火鍋商戶。
廣東美食展現出多樣性和獨特性，背后是本地餐飲人的不懈努力，而“必吃榜”也正進一步成為本地餐飲傳承與創新的“助推器”�！懊朗呈浅鞘凶詈玫拿Ｃ恳蛔鞘械陌l展和美食的發展，非常緊密地結合在一起。”美團高級副總裁張川表示，必吃榜、必吃節的責任，是讓更多市井長巷的地道美味，和更多消費者聯系在一起，長久傳承下去。
記者了解到，惠州共有29家美食商戶上榜，與汕頭并列成為廣東省上榜商戶數第四城市。上榜商戶中，有12家為扎根街頭巷尾的煙火小店，2024年新上榜商戶占比近60%。更多城市特色餐廳上榜，占比達到51%，璟順農家菜、小云龍食家等地道小館新上榜，榜單“發現感”顯著提升。
堅持榜單公信力，“城市美食名片”成本地消費動能
在2024大眾點評必吃榜頒獎盛典廣東省分會場上，大眾點評“必吃榜”相關負責人介紹，必吃榜走過這8年，始終有三個堅持：第一個是堅持“萬里挑一”；第二是堅持基于當年用戶的真實評價評選；第三則是堅持無人為提名，做真正“由8億用戶吃出來”的榜單。
以今年“必吃榜”為例，用戶尋味目的地朝多樣化發展，2023年廣東省用戶評價規模增長接近100%，帶領榜單走到了4座新發城市。在“好吃、不貴、體驗佳”基礎上，2024年“必吃榜“基于上億條評價數據，從廣東省超130萬家美食商戶中遴選出368家餐廳，其中非合作商戶占比接近15%。
大眾點評相關負責人介紹，今年8月，大眾點評還將投入上億級營銷資源，在廣東省舉辦第二屆必吃節，聯合近5000家歷年必吃榜上榜餐廳推出近1500份低至5折的“必吃套餐”，跑出助力餐飲發展、本地消費的新速度。
文圖 惠報全媒體記者戴建 通訊員肖雄
