當地時間8月24日13時，日本福島第一核電站啟動核污染水排海，該事件引發全球持續廣泛關注和熱議，部分海外市場出現食鹽搶購現象。日本核污染水排海是否會對廣東省食鹽供應安全造成影響？廣東鹽業對此進行了回應。

省、市、企三級儲備充足，有力保障食鹽供應

廣東鹽業作為廣東省內唯一的省屬食鹽生產運銷和儲備企業，長期以來肩負確保本省食鹽質量安全、供應安全的社會責任。目前，省、市兩級食鹽政府儲備量和企業社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區域，能迅速及時響應，保障廣東省人民食鹽充足供應。

“市民不必恐慌，更不必效仿‘囤鹽’。”廣東鹽業負責人表示。

中山食鹽儲備倉庫

生產檢驗嚴把鹽關，全力確保質量安全

食鹽作為一種特殊食品，國家對食鹽質量的檢測有著嚴格、完善的標準體系。為保障鹽產品的質量安全，粵鹽生態海鹽在生產中嚴格按照GB/19828《食用鹽定點生產企業質量管理技術規范》，以及ISO9001 、HACCP等質量管理體系執行。

從原料、包裝、貯藏、運輸、銷售等環節制定了生產技術規范與標準，執行三級質量檢驗，產品標識明確具有可追溯性，并建立了完整的應急響應機制。

另外，廣東鹽業擁有中國合格評定國家認可委員會審核的CNAS實驗室及在各地市設鹽產品檢測化驗室，檢測能力覆蓋鹽產品國家要求的全部項目。廣東鹽業一直以來嚴格按照國家對食鹽質量的管理標準，嚴把鹽關，確保供應的食鹽質量安全。目前全省的各直屬企業采購、生產、經營鹽產品正有序正常開展。

不囤鹽，不恐慌，理性消費更健康

據悉，在2011年福島核事故后，我國已經對日本進口食品出臺較為嚴格的檢測標準。2012年至今，食品中放射性物質監測工作已納入國家食品安全風險監測范疇。

關于放射性物質的標準，國家也早有制定，例如我國早在1994年制定的國家標準《食品中放射性物質限制濃度標準》(GB 14882-1994)，規定了12種放射性物質在各類食品中的殘留限量，同時還有《食品中放射性物質檢驗總則》(GB 14883.1)、《食品中放射性物質檢驗 氫-3 的測定》(GB 14883.2)等。

廣東徐聞鹽場

針對日本啟動福島核污染水排海的消息，生態環境部（國家核安全局）相關負責人表示，國家高度重視日本福島核污染水排海問題。2021年、2022年先后組織開展了我國管轄海域海洋輻射環境監測，摸清了目前相關海域海洋輻射環境的本底情況。

監測結果表明，我國管轄海域海水和海洋生物中人工放射性核素活度濃度未見異常，總體處于歷年漲落范圍內。國家正按照監控重點區域、覆蓋管轄海域、掌握關鍵通道的思路，組織開展 2023年度我國管轄海域海洋輻射環境監測。

后續將持續加強有關監測工作，及時跟蹤研判福島核污染水排海對我國海洋輻射環境可能的影響，切實維護我國家利益和人民健康。

據介紹，自日本宣布試運行排放核污染水后，廣東鹽業已對廣東省主要海鹽生產工區的海域海水及生態海鹽進行了α、β放射性項目的第三方送樣檢測，結果顯示目前的廣東海鹽是安全的。“所以，大家保持警惕的同時也不必過度擔憂。凡是通過正規渠道購買的粵鹽產品，均符合國家標準，可放心食用。”廣東鹽業相關負責人告訴記者。

后續，廣東鹽業會持續密切關注國家及廣東省環保部門公布的海水水質信息，對廣東海水定期進行放射性元素送檢，并嚴密監控鹽產品是否受污染的情況，保障廣東鹽業食鹽產品的質量安全及供應安全。

文/羊城晚報全媒體記者 李志文

圖/受訪者提供