國家衛生健康委、國家疾控局近日聯合印發《疾病預防控制機構食品安全和營養健康工作細則》。細則對疾控機構現有的食品安全工作職責進行了進一步梳理和細化，新增加了營養健康工作職責，旨在指導各級疾控機構明晰責任，持續抓好機構和能力建設，保障法定職責任務有序銜接和推進。
細則包括總則、工作內容、食品污染與有害因素監測及風險評估、食源性疾病監測報告與食品安全事故流行病學調查、食品安全標準技術管理、國民營養計劃和合理膳食行動、營養監測評估、食品安全與營養健康科普宣教和健康促進工作、實驗室能力建設與管理、保障措施、附則等十一章五十四條內容。
國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司有關負責人表示，各地要結合工作實際，認真落實相關食品安全和營養健康工作職責和任務，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，助力食品產業高質量發展。
