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惠陽以“公建民營”“政企合作”模式為長者提供助餐配餐服務
長者飯堂年底增至8家
惠陽區委、區政府高度重視養老服務工作，為切實解決老人用餐難問題，惠陽區民政局在社區布局開設長者飯堂試點，為轄區內居住且年滿60周歲及以上的長者提供助餐配餐服務，讓老人在家門口就能吃上營養足、品質高的“熱乎飯”。截至目前，惠陽以“公建民營”“政企合作”的模式設立了4家長者飯堂，尤其是讓社會資源（餐飲店）加入這一創新模式深受好評。
政企合作開設長者飯堂
位于淡水人民路旁的矮陂飯店開辦近30年，是當地群眾耳熟能詳的客家菜飯店。今年8月起，這里多了一個名字——惠陽區淡水街道松嶺社區長者飯堂，是惠陽轄區首家以政企合作模式開設的長者飯堂。
老人們正在長者飯堂就餐。
記者日前在這里看到，上午11點30分已有不少老人前來就餐，大家在收銀臺旁“刷臉”打卡，每人補交5元或10元錢后便可以到窗口打飯就餐了。當天中午供應的飯菜有黃燜豬肉、西紅柿炒雞蛋、青菜等。
“政府對我們老人的關心是真貼心，平時不想做飯的時候就來這里吃，方便極了。”今年剛滿60歲的鄭桂英熱情地向記者推薦這里，“油鹽合適，營養搭配均衡。吃得非常好，很喜歡。”她說。
隔壁桌73歲的鐘阿姨是獨居老人，老伴去世后，兒女擔心她一個人的起居，看到家門口的矮陂飯店成為“長者飯堂”便第一時間為她報了名。“一個人做飯好麻煩，來這里吃完回去睡午覺很安逸。”鐘阿姨說。
“一樓大廳特別劃出區域作為長者飯堂就餐的地方，我們每天會在群里了解當天就餐人員的數量，然后根據‘一大葷一小葷一青菜一湯’的原則，變著花樣為老人提供可口營養的伙食。”矮陂飯店經理鄔均森說，每個人都會老，積極參與養老服務項目是企業的責任與擔當。
探索構建“互聯網＋長者飯堂”助餐服務體系
據介紹，惠陽區長者飯堂的配餐服務有兩種方式，一是采用政府購買服務的方式委托第三方機構開展；另一種是政企合作，政府與誠信良好的餐飲企業合作，開設長者飯堂配餐服務。以上兩種服務期間機構先墊付餐費，政府按月或者按季度將助餐費補貼支付給第三方運營機構。今年8月4日，惠陽區淡水街道松嶺社區長者飯堂在矮陂飯店揭牌，成為惠陽轄區首家以政企合作模式開設的長者飯堂。據了解，目前，惠陽區設立了4家長者飯堂，累計服務老人14662人次。
“我們綜合考慮人口規模、就餐需求等因素，選擇老人居住相對集中、交通便利的地方設立長者飯堂，努力形成15分鐘社區助餐圈，讓越來越多的老人在家門口吃上‘暖心飯’。”惠陽長者服務中心副主任肖莎介紹，通過開設長者飯堂，也進一步拓寬了長者的情感維系與社會交往功能。長者飯堂承載著老人“舌尖上的幸福”，凝聚了社會的關懷，也折射出敬老愛老的濃厚氛圍。
據了解，惠陽計劃在年底前將轄區“長者飯堂”增設至8家，進一步完善長者助餐網絡。接下來還將總結現有運營經驗，進一步推進政企合作新模式，探索構建“互聯網＋長者飯堂”的助餐服務體系，實現助餐服務、生活照料、心理慰藉、文體社交、醫養結合的居家社區養老服務協調發展。
文 惠州日報記者李芳娟
圖 惠州日報記者許文昌
