近日，2024脫貧地區農副產品產銷對接活動首次離京在惠州舉行，集中展示推介中西部22個省（區、市）832個脫貧縣近萬款特色優質農副產品，推動更多脫貧地區優質農副產品“入灣出海”。

　　產銷對接活動現場，惠州館展示超300種特色農產品，“惠”味濃郁。地處“灣內”的惠州，正在借力推動本土特色農產品“出灣出海”。

（一）

　　一些家鄉土特產，因不為人熟知，被網友戲稱是“家鄉特地瞞著我產”。

　　今年初，隨著哈爾濱旅游火爆，南北方互送土特產引起大家關注，例如收到南寧砂糖橘的黑龍江回禮蔓越莓。“蔓越莓是東北特產？”東北老鐵們自己都不相信，還以為是進口的。于是，網友們開始了一場農業特產大摸底，不少人對自己家鄉的特產表示“陌生”。

　　作為農業大市，惠州人對自己的土特產了解有多少？來看數據：惠州擁有15個“地理標志保護產品”，約占全省登記總量的13%，同時還有137個“粵字號”品牌。這么多本土優秀農產品，相信很多人沒有全部品嘗過，甚至可能沒聽過。

龍門茶農采摘山茶。（資料圖片）

　　惠州梅菜、龍門年桔、鎮隆荔枝、羅浮山大米、柏塘山茶、觀音閣花生、觀音閣紅糖、羅浮山荔枝、福田菜心、龍門大米、龍門蜂蜜、龍門三黃胡須雞、惠東馬鈴薯、矮陂梅菜、麻榨楊桃，這15個“地標”產品，不說如數家珍，有多少人能悉數了解？客觀地說，惠州不缺好的農產品，而是缺頭部品牌引領，也缺乏區域公共品牌統領。

　　土特產的“出圈”不是憑空而起，而是厚積薄發的結果。“隱藏”多年的新疆喀什小圓棗，10萬多棵小圓棗樹中，有一部分已有上千年樹齡，因為種植經濟效益低，一度面臨被砍伐的困境。如今，小圓棗來惠州參加產銷對接活動，開啟“入灣出海”的新旅途。

　　原來，當地政府從2021年開始把小圓棗列入重點發展產業，隨后建立“一盒子喀什”區域公共品牌，以喀什小圓棗作為“一縣一品”優勢特色產業進行重點打造，一顆不起眼的小圓棗變身大健康產品，實現了小圓棗走進大市場的蛻變升級。

　　在民以食為天的飲食文化背景下，大家對好吃農產品的期待從未停止。具有地方優勢特色的土特產，不僅要發展成為當地的“潮品”，更要謀劃如何破土而出，實現“出灣出海”。若養在深閨人未識，談何“出圈”？

（二）

　　新質生產力引領賦能農業現代化，開辟農業新賽道正當時。

　　今年荔枝減產，可以預見價格會飆升。5月初，廣東300噸凍眠10個月荔枝解凍上市的話題沖上多個社交媒體平臺熱搜第一。運用新攻克的荔枝液氮冷鮮技術，荔枝可實現以年為單位的儲存，可破除荔枝的“季節性”“大小年”困擾。事實上，借助科技力量，去年廣東荔枝歷史上首次實現冬季上市、周年鮮銷，首批產品為廣東荔枝產業帶來超1億元收益。

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”惠州作為嶺南荔枝主產區之一，荔枝也是惠州最具代表性的農產品之一，怎樣搶抓新發展機遇，續寫蘇東坡的千古佳句？

　　除了荔枝在夏至前后上市外，不少農產品具有鮮明的季節性，年桔、沃柑、青棗等產品在春節前后集中上市，保存與運輸不易，豐收季“果賤傷農”的產業難題難以避免。

　　提升農產品的市場競爭力和附加值，是發展農業新質生產力的題中之義。在研究運用鮮果技術的同時，要加強農業科技研發，做好做深“農產品精深加工”這篇大文章，力爭讓每一個特色農產品都賣出好價格，實現農業增效、農民增收。

5月17日，2024脫貧地區農副產品產銷對接活動現場，許多市民前來“掃貨”。（資料圖片）

　　產銷對接活動選擇在粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地舉行，是因為該基地處于國家農產品流通骨干網“兩縱一橫”的交匯處、粵港澳大灣區1～2小時生活圈，也是大灣區目前規模大、品類全、功能優、聯農廣的現代農業與食品產業基地和農產品供應鏈創新中心。坐擁這個大平臺優勢，惠州優質農產品更應該搭好這趟便車。

　　打鐵還需自身硬。要成為持續性“爆款”產品，并不能僅依靠主播帶貨，更需要用心鉆研新技術，挖掘打造具有本土特色的差異化農產品，叫響“惠州味道”品牌，讓“惠州味道”走向更廣闊的市場。

　　惠州日報記者劉建威