每次買魚，我會徑直走向菜市場最靠角落的那家魚檔。魚檔老板是個五六十歲的男人，臉上永遠帶著樸實和善的笑意，他每天都穿一套深藍色的工作服，雖然很舊，但干凈整潔，看得出來每天都有換洗。
顧客的眼神在魚池中搜索，手一指，男人眼明手快地將選中的魚撈出來，用力甩幾下水，再放到電子秤上稱重，當著客人的面報出斤數。
稱完斤兩，男人麻利地殺魚，然后用刀快速地刮除魚鱗、開膛破肚取出內臟，再用水把魚沖洗一番，整條魚被他收拾得清清爽爽，回去清洗一下就可以直接下鍋了。
清潔完魚，男人會詢問顧客：“整魚還是加工？”顧客說明要求，男人根據顧客需求把魚切成魚塊或魚片，裝入嶄新的袋子里。為避免手上殘留的污漬弄臟顧客的手，男人在一旁的清水池里洗好手，取一個結實的厚袋子套在袋子外面，再遞給顧客。
顧客付錢，還是原來的價格，無論新客老客都一樣。五毛以下的零頭，男人會抹去，只收取整數。收到顧客付的錢后，男人會禮貌地說聲“謝謝！”顧客離開時，男人還會說一句：“請慢走！”
魚檔前總是圍滿了顧客，常常不到中午，男人家的魚便賣完了。
一次，母親和我閑聊，她說有家魚檔老板做生意不欺客，她經常去那家買魚，叫我以后買魚就去那家。一打聽，她說的魚檔正是我常去的這家。
男人做事的細致程度令人敬佩和感動，同樣讓我印象深刻的還有一對經營快餐店的夫婦。
那是我常去的一家快餐店，第一次去的情景仍然歷歷在目。店面不大，只容下四張小桌子，由一對中年夫妻打理，男人在后廚炒菜，女人在前廳招呼客人。我點了一個爆炒豬肝，女人給我端來一杯熱茶，笑著問我：“吃什么口味？清淡、微辣、中辣還是重辣？”我回復道：“中辣吧！”我覺得光吃豬肝可能會膩，就問道：“可否在豬肚里加點青菜？”女人一口答應道：“當然可以啊，加生菜、油麥菜之類的可能不適合，容易出水，淹沒了豬肝的味兒，加包菜吧，包菜不會出水。”
女人趕緊走進后面的廚房，跟男人說明我的口味和要求。廚房和前廳由一面玻璃隔開，里面的情形看得一清二楚。各種新鮮的蔬菜和肉類，整齊擺放在容器中。女人嫻熟地切肉切菜。男人開始炒菜，顛鍋甩勺，行云流水，一氣呵成。很快，女人將熱氣騰騰的菜端過來，大大的餐盤，裝得滿滿當當。女人又打了一大盆飯放在我面前，從消毒柜里拿出碗筷給我。充滿鍋氣的菜，可口又下飯，我一下子吃了兩大碗飯。結賬，價格也不貴。
每次去，都有不少客人在等餐，還有不少外賣訂單，夫妻倆忙得不可開交。但客人都心甘情愿地等候，多等一二十分鐘，就能吃上美味的熱飯熱菜，那也值得啊！
一次，和夫妻倆聊天，得知他們是湖南人，在這里開店已經三年多了，他們由衷地說：“我們兩口子經營，雖然累一點，但不用請人，再加上店面不大，成本就節省了，這樣，可以讓食材好一點兒，價格稍微便宜一些，飯菜好吃實惠一些，服務周到細致一些，客人自然會經常光顧嘛！”
他們的話讓我心頭一震，這世上，并不是每個人都能成大事、成大器，能將一件件小事做好就很不容易了。許多看起來簡單的事兒，你做得比別人好一些，細一些，你的收獲自然就會多一些。認真對待手中的小事兒，無形之中，也會拉開與他人之間的距離。作者：胡玲
